تجهیزات بار سرد؛ ضروری برای حرفه ای شدن

همه ما می دانیم قبل از شروع یک کار و حرفه، باید علم و تخصص آن کار را داشته باشیم. بنابراین بر کسی پوشیده نیست که آشنایی با ابزار ها و طریقه استفاده از آن ها از یکی عوامل مهم پیشرفت در کسب و کار محسوب می شود.

اگر شما یک باریستای حرفه ای هستید و در کافی شاپ مشغول به کار هستید یا یک فرد معمولیِ خوش ذوق که انواع نوشیدنی ها را در منزل سرو می کنید، به ابزار خاص و حرفه ای مخصوصِ این کار نیاز خواهید داشت. تجهیزات بار سرد یکی از ابزار های حرفه ای در بحث آماده سازی نوشیدنی های خوشمزه می باشد. در ادامه این مطلب شما را با کیت بار سرد و تجهیزات آن آشنا خواهیم کرد.

کیت بار سرد چیست؟

ابزار تخصصی بارتندری است. کیت بار سرد شامل یک سری لوازم و وسایلی است که در آماده کردن و سرو بهتر نوشیدنی های خنک به ما کمک زیادی می کند و تجهیزات مختلفی را شامل می شود. همزن، مایع ریز، در بازکن، چاقو و انبر از نمونه های موجود در کیت بار سرد می باشند. در این رابطه بهتر است بدانید بارتندر کسی است که به صورت تخصصی، نوشیدنی های خنک تهیه می کند.

استفاده از کیت بار سرد برای تهیه یک نوشیدنی خنک

خیلی از افراد ترجیح می دهند با نوشیدن یک نوشیدنی خنک خود را برای آرامش بعد از کار آماده کنند و خستگی و کسالت را از خود دور کنند. با اینکه نوشیدنی های خنک در روز های گرم سال محبوب تر هستند اما نمی توان   از لذت نوشیدن آن در روز های سرد سال نیز غافل شد. نوشیدن یک لیوان کوکتل خوشمزه، اسموتی­، لیموناد و یا موهیتو روحی تازه را به انسان تزریق می کند. حال شما می توانید برای داشتن این نوشیدنی ها به کافی شاپ بروید یا در منزل دست به کار شوید.

در هر دو صورت برای داشتن یک نوشیدنی دلچسب و حرفه ای، وجود تجهیزات بار سرد امری ضروری است. وجود تجهیزات بار سرد در کافی شاپ ها یا در منزل شما که به کیفیت، طعم و مزه و حرفه ای بودن نوشیدنی خود اهمیت می دهید بسیار مهم است و نتیجه استفاده از این تجهیزات در طعم و مزه نوشیدنی های شما تأثیر به سزایی خواهد داشت.

حال که با کیت بار سرد آشنا شدید، در ادامه خواهید فهمید که کیت بار سرد شامل چه چیز هایی است و هر کدام چه کاربردی دارند. هر یک از ابزار های موجود در کیت بار سرد، کارکرد متفاوتی دارند که می توان با کمی تمرین به راحتی از آن ها استفاده کرد.

انواع ابزار های موجود در کیت بار سرد:

• انبر

وجود انبر زمانی احساس می شود که شما می خواهید یخ و یا تکه های میوه مورد علاقه خود را درون شیک و یا لیوان سرو نوشیدنی بریزید. با انبر به راحتی می توانید آن ها را بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید.

• در باز کن

از در باز کن برای باز کردن چیز ­هایی که پلمپ هستند یا درب نوشیدنی های آماده استفاده می شود.

• چاقو

وجود یک چاقو حرفه ای و تیز که یکی از مهم ترین ابزارهای کیت بار سرد است امری ضروری می باشد. از چاقو برای انجام کار های مختلف از جمله تکه تکه کردن میوه هایی که علاقه دارید در نوشیدنی شما وجود داشته باشند، می توانید استفاده کنید.

• مایع­ ریز

باید گفت که مایع ریز یکی از پر کاربرد ترین لوازم در تهیه نوشیدنی خنک است که با استفاده از آن کار راحتی برای ریختن مواد در ظرف مورد نظر خواهید داشت. استفاده از مایع ریز شما را بسیار حرفه ای تر می و سرعت شما را بالا می برد.

• همزن

یکی از مهمترین ابزار بار سرد همزن می باشد. برای هم زدن و مخلوط مواد نوشیدنی وجود همزن بسیار ضروری است.

در آخر به این نکته توجه داشته باشید که بهتر است، جنس تمامی تجهیزات بار سرد استیل باشد چرا که در تماس با آب زنگ نمی زند و از آن مهم تر در طعم مواد تغییری ایجاد نمی کند. پس از هر بار استفاده از این تجهیزات آن ها را تمیز کنید تا سلامت نوشیدنی های خود را تضمین کرده باشید.

اسپرسو ساز مسافرتی لواک

برای اطلاع از تخفیفات ویژه فروشگاه باریسما

در اینستاگرام ما را دنبال کنید