موکا کرم

تفاوت اصلی موکا کرم و موکاپات در پیستون بالای آن بوده که به یک توری متصل است و پس از دم آوردی قهوه بدون نیاز به فرنچ پرس میتوانید کرمای قهوه بیشتری به دست آورید با قبل از دم آوری شیر را حسابی حجم دهید

اگر شما جزء کسانی هستید که علاقمند به نوشیدن قهوه هستید و یا عادت خوردن روزانه قهوه دارید و دنبال دستگاهی می گردید که قیمت مناسب، کوچک و سبک، قابل حمل و نیازی به برق نداشته باشد؛ پیشنهاد ما به شما موکاپات یا موکا کرم می باشد. این کالا مناسب برای مسافرت، کمپ و کوه نوردی، مصارف خانگی و محل کار می باشد. جنس بدنه آن از استیل ساخته شده است و براحتی میتوانید روی شعله گاز یا المنت برقی قرار دهید. نوشیدنی هایی که می توانید با قهوه جوش موکا کرم تهیه کنید اسپرسو، کاپوچینو، موکا و … می باشد .با استفاده از این دستگاه همزمان میتوانید برای 3 نفر یا سه فنجان اسپرسو تهیه کنید.

روش دم کردن

برای آماده کردن قهوه با موکا کرم در مرحله اول باید مخزن پایینی موکا کرم را با آب گرم (جوش) یا سرد پرنمایید (توجه داشته باشید مخزن حداکثر تا نقطه زیر سوپاپ آب شود بهتر است از آب گرم یا جوش استفاده کنید تا فرآیند عصاره گیری سریعتر انجام شود و همچنین باعث میشود قهوه شما بوی فلز نگیرد و تلخی کمتری داشته باشد). مرحله دوم سبد موکا کرم را با پودر قهوه پر کنید ( نیازی نیست که قهوه را فشرده کنید یا بکوبید در موکا کرم 3 کاپ حدود سه قاشق چای خوری قهوه داخل سبد بریزید) در ادامه سبد موکا کرم را روی مخزن پایینی قرار داده و دیگر اجزا را را ببندید ( سعی کنید که اجزا را درست و محکم ببندید تا مانع خروج آب داغ از بدنه شود) و سپس آن روی شعله گاز قرار دهید ( شعله گاز ملایم باشد تا دسته موکا کرم آسیبی وارد نشود و قهوه نسوزد و طعم خوبی بدهد) پس از چند دقیقه عصاره قهوه خارج میشود و داخل مخزن ریخته میشود در این حالت موکا کرم را روی گاز بردارید و روی حوله یا پارچه خیس قرار دهید سپس سرو کنید حتما قبل از سرو کردن با یک قاشق قهوه را هم بزنید تا قهوه یکدستی را داشته باشید. توجه داشته باشید که برای تمیز کردن این وسیله حتما از آب گرم و دستمال آشپزخانه استفاده کنید و از مایع ظرفشویی برای شستن آن استفاده نکنید در طولانی مدت ممکن است روی طعم قهوه اثر بگذارد و پس از شستن اجزا حتما بگذارید کامل خشک شود تا به موکا کرم آسیبی وارد نشود

اگر قهوه مناسب موکاپات ندارید حتما از وبسایت باریسما تهیه کنید

راهنمای انتخاب موکاکرم

(تفاوت زیادی با موکاپات نداره در خرید)